Caponi Gluten Free Tagliatelle Pasta - 8.8 ozs.

Description

• Caponi. Gluten Free Tagliatelle
• Tagliatelle senza glutine
• One bag of 250g (8.82oz)
• Product of Italy

The Gluten Free Tagliatelle are good with any sauces, we suggest Bolognese, mushroom or tomato. The dough, composed by corn (70%) and rice (30%) is mixed in a special box and at room temperature and once it has reached the desired cut, the products are brought into the driers. Drying also takes place at room temperature for a very long time, approximately 48 hours. The production of our pasta, from dough to packaging is meticulously followed by our women who for years, step by step and manually, take care of every detail to give our products that extra feature: an artisanal production made almost entirely by hand. Le Tagliatelle Gluten Free sono ideali con il sugo a base di funghi o rag alla bolognese. Limpasto, composto da farina di mais (70%) e riso (30%), viene miscelato in unapposita impastatrice e temperatura ambiente e, una volta che ha raggiunto le caratteristiche necessarie, viene passato in unaltra macchina chiamata gramolatrice che pressa limpasto fino al raggiungimento della giusta consistenza. Una volta formato il taglio desiderato, il prodotti viene portato negli essiccatoi. Lessiccazione, avviene anch'essa a temperatura ambiente per tempi molto lunghi circa 48 ore. La produzione della nostra pasta, dall'impasto al confezionamento, quindi viene seguita meticolosamente dalle nostre donne che da anni, passo dopo passo e manualmente, si prendono cura di ogni dettaglio per dare ai nostri prodotti quella caratteristica in pi: una lavorazione artigianale fatta quasi interamente a mano. La pasta inoltre, essendo un laminato lavorato a temperatura ambiente, durante il suo ciclo di lavorazione non subisce variazioni termiche: questo ci permette di non alterare le qualit organolettiche delle materie prime.

Shipping and Returns

• We offer tracked shipping on all orders. Tracking information will be shared as soon as the order is dispatched.
• Please check the delivery estimate before adding a product to the cart. This is displayed for every product on the website.
• Available shipping methods and charges will be displayed at the time of checkout, depending on your exact location.
• All customers are entitled to a return window of 14 days, starting from the date of delivery of the product(s).
• Customers are advised to read our return policy for details of the return process, eligibility, refunds as well as cancellations or exchanges.
• In case of any issues or concerns about Shipping or Returns, please contact us and we will be happy to help.